Manizales, lunes 2 de septiembre de 2024. Este martes 3 de septiembre de 9:00 a 11:00 a.m. se realiza con conexión remota a través del canal de Youtube UManizales Virtual, el foro “Derecho a la alimentación como derecho humano: desafíos y oportunidades en América Latina y El Caribe”.
En este foro participarán como ponentes Alfredo Deluque, abogado, especialista en derecho de las telecomunicaciones, magíster en derecho económico con énfasis en derecho económico internacional, comercio, transacciones e inversión y senador de la república; Ivet Pérez, economista, magíster en administración pública e investigadora de la Unidad de Indicadores del Programa Universitario de Derechos Humanos de la UNAM; Ángela Gordillo, nutricionista, magíster en estudios políticos y consultora en alimentación y lucha contra la malnutrición de la FAO; y Olga Restrepo, abogada, especialista en derecho constitucional, magíster y doctora en derecho, líder del Grupo de Investigación Jurídica y coordinadora del Doctorado en Derecho de la Universidad de Medellín.
El foro se programó como preámbulo del III Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y I Congreso Nacional por el Derecho a la Alimentación, evento que abordará el rol del derecho, la política, la academia y la sociedad en la erradicación del hambre en América Latina y El Caribe.
Los congresos, que tendrán lugar en la capital del país el 7 y 8 de noviembre de 2024, serán un espacio plural que reunirá a expertos, formuladores de políticas y líderes comunitarios para discutir temas críticos relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición, especialmente sobre el papel del derecho, las políticas, la academia y la sociedad civil en la erradicación del hambre en la región.
Las personas que quieran participar con propuestas de divulgación científica pueden hacer su postulación académica hasta el lunes 9 de septiembre a través del siguiente formulario de inscripción https://forms.gle/Q3ZjDCmTxsGtj1Hk7 .
Tanto el foro como los congresos son convocados por el Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y El Caribe, del que hace parte la Universidad de Manizales a través de su Facultad de Ciencias Jurídicas.
