Manizales, martes 23 de abril de 2024. Valentina González Carreño, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Jurídicas de la Universidad de Manizales, hará parte de las mesas de trabajo del IV Taller Nacional “Derecho a la alimentación y tecnologías emergentes: impactos, retos y oportunidades” convocado por el Centro de Estudios de Derecho, Justicia y Sociedad, Dejusticia, para el miércoles 24 y jueves 25 de abril.
“Es importante que se entienda en instancias como el Congreso de la República que las investigaciones que hacemos desde la academia pueden generar un impacto desde una postura muy imparcial y contextual sobre cómo se presentan las diferentes situaciones en torno al derecho a la alimentación”, señala González Carreño, quien agrega: “vamos a evidenciar un desdoblamiento de una misión y visión institucional que va encaminada a la transformación de los contextos a través de los procesos investigativos, que no se queden solamente en discusiones sino que se ponga también en evidencia que son temas de alto impacto”.
La Universidad de Manizales, a través de su Facultad de Ciencias Jurídicas, participó en 2011 de la creación del Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y El Caribe, en alianza con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura – FAO. Desde entonces, con su Grupo de Investigación en Derecho y Sociedad, línea derecho ambiental, ha trabajado en la alimentación como derecho humano, y a partir del 2014 surge la línea de investigación enfocada al derecho a la alimentación como derecho social fundamental, abordando temáticas como: seguridad, soberanía y cadenas alimentarias. Por esta razón, es una de las cinco universidades del país invitadas al evento.
“Que una de las organizaciones más importantes en el país en torno al derecho nos invite a un espacio de estos quiere decir que la UManizales es referente en este tema, que lo estamos haciendo bien, que nuestras investigaciones están teniendo un impacto no solamente desde los artículos que generamos sino desde las investigaciones que hemos venido presentando, articulándonos con empresas y otros sectores, y que las discusiones que estamos dando han tenido una relevancia que hace que Dejusticia nos invite a participar en estos escenarios con otros estamentos del ámbito nacional e internacional”, puntualiza la profesora.
