Manizales, miércoles 17 de diciembre de 2025. El conocimiento adquirido en la Universidad de Manizales hoy se traduce en decisiones estratégicas, innovación y crecimiento en el campo colombiano. Ese es el caso de Jorge Eduardo Pineda Alzate, graduado de Administración de Empresas de la institución, quien decidió aplicar lo aprendido durante su carrera para fortalecer y modernizar el emprendimiento familiar: la Hacienda La Lechuza.
Ubicada en una zona rural en Anserma, Caldas y dedicada a la ganadería de doble propósito, la hacienda combina la producción de leche y carne como su principal actividad económica. Este modelo permite diversificar ingresos y optimizar los recursos productivos, una visión que Jorge ha potenciado gracias a las herramientas administrativas y tecnológicas adquiridas en la universidad.
“La UManizales me ofreció bases importantes para la gestión del talento humano, el manejo de los estados financieros y la organización general del negocio”, explica Jorge, quien además destaca el buen uso de Excel y las bases de datos como elementos fundamentales para mejorar el control, la toma de decisiones y la eficiencia operativa de su empresa.
En el componente lechero, la Hacienda La Lechuza trabaja con vacas de alta producción, orientadas a obtener el mayor volumen diario de leche, sin descuidar el levante de los terneros. Las hembras son comercializadas y los machos permanecen en la finca para su proceso de engorde, hasta alcanzar entre 400 y 500 kilogramos, momento en el que son vendidos.
La formación en la Universidad de Manizales va más allá del aula y se convierte en un motor de transformación para los emprendimientos familiares, incluso en sectores tradicionales como el agro. Una muestra de que la administración, la tecnología y las buenas prácticas también construyen desarrollo desde el campo.
El dato
La carrera de Administración de Empresas de la Universidad de Manizales se ofrece en modalidad virtual y presencial, en jornadas diurna y nocturna. Los interesados en conocer más de esta profesión pueden ingresar a: https://umanizales.edu.co/oferta-academica/mercadeo-nacional-e-internacional o comunicarse al WhatsApp 3117734152.
